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京艺术学院,【潮汕美食】这是潮汕人自己的“沙琪玛”,据说吃后会上瘾!

作者:  admin   发布时间:2018/8/5 4:10:40    浏览量:65

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  爱吃甜食的人肯定都吃过沙琪玛,  我虽然不怎么爱吃甜的,  但对沙琪玛的味道还是忍不住更偏爱一些。  在一次出差中,  我竟然认识了沙琪玛在揭阳的亲妹妹。  炮台人,称之为蛋面南糖。    这两姐妹,外貌极其肖似。  但是脾性完全不同,  姐姐张扬,妹妹却低调质朴。  但这不妨碍炮台人对后者的偏爱。  而爱不爱,身体最诚实。

  以前,人们想她的时候,  总会跑到糖果店前切上一斤两斤。

  肥腴香甜的滋味,成为慰藉身心的小确幸。

  用那一辈人的话说,  就是三两天没吃到,舌头和胃总想念得紧。

  炮台人也往往有惊人相似的小时候。

  放学后吃饭前、家族聚会、追剧玩耍时光、……  总有那么一块叫蛋面南糖的垫肚神器。

  一块吃下去,饥饿与疲倦瞬间化解,  人生充满甜美和希望。

  遵古制作,拒绝香精色素拒绝防腐剂!  据说,乾利号是炮台南糖的老字号。

  我特地拜访了如今的第四代传人,  黄三毛和黄瑞莲兄妹。

  茶话中,  品尝了菊花糕、瓜册朥饼。

  味道是手艺最好的注解。

  但兄妹俩似乎更重视手工蛋面南糖的古法工艺。

  这是家族的荣耀。

  垒面池、打蛋液、和面发酵、  打胚炸面、熬糖浆、淋面皮、冷却切块包装。

  酥松香甜的背后,是十数个小时的精工细作。

    只用鸡蛋液和面,做出蛋面团    多层蛋面相叠,擀成纸一样薄的蛋面皮    糖浆淋到炸好的蛋面上,  这就是“南”(通潮汕话“淋”音)糖的由来  “乾利号”里,柴火老灶还在延续使命。

  它是时间的记录者,也是摸索创新的见证者。

  饮食结构在变化,糖食在多元化。

  如何顺应健康的趋势又保留古早的香甜风味,  是兄妹和挑爷探讨得最多的话题。

    白砂糖、麦芽糖份量在合理的减少。  白肉丁和面粉保持适宜的比例,  口感才能肥而不腻。  家族的荣誉,  让黄家兄妹有着诚实的自觉。  拒绝防腐剂,拒绝香精色素!  时至今日,  黄家的蛋面南糖,依然是不可或缺的祭品,  是小聚里的甜蜜,是加班补给是抗饿神器;  依然收割着信任和炮台人的喜爱!。

另外,突发性耳聋是身体预警的信号,出现耳聋症状,除了及时就诊外,还要保证充足的睡眠,调整生活作息,释放和缓解压力,保持情绪稳定,有利于病情的恢复。不过,必须意识到的是,共享家具的受众的需求只代表一小部分消费者的需求,无论是二手家具市场还是共享家具市场都不是主流的市场。香港马会开奖结果图库-http://www.wh-aijia.com/

徐镜人说。有分析称,黄金支撑价位有不断上移的倾向,当前整体处于宽幅盘整的状态,而且是在靠近盘整区域的下限,但是金价并未因实物市场的走弱而过度下跌。